sayang, hamka ...
sekarang udah b agus nih p unya hamka blognya ...semoga lancar terus yaaaaaaaa....ilove you dear...doa dan sayang selalu untuk hamka
ini mengenai bayi hamka anakku tersayang, yang sudah gede dan tumbuh jadi anak kecil
Monday, August 21, 2006
sayangku di solo dulu ya
hamkaku ...
mamah terpaksa titip hamka dulu sama nenek di solo..karena blum ada pembantu...nanti kalau u dah ada pembantu hamka di ambarawa lg....
hamka kan anaknya aktif jadi supaya aman harus ada yang momong..di solo kan banyak orang...jadi hamka safe...banyak teman...mamah lg merintis usaha brownies dulu ...belum ada yg bantu nihhh
mamah terpaksa titip hamka dulu sama nenek di solo..karena blum ada pembantu...nanti kalau u dah ada pembantu hamka di ambarawa lg....
hamka kan anaknya aktif jadi supaya aman harus ada yang momong..di solo kan banyak orang...jadi hamka safe...banyak teman...mamah lg merintis usaha brownies dulu ...belum ada yg bantu nihhh
Saturday, August 19, 2006
numpang simpen artikel ya sayang
hamka ,mamah dapet dari kompas nih artikel tentang usaha donut...numpang ya
Usaha Kue Donat
Usaha kue donat merupakan industri yang memproses tepung terigu dan campurannya menjadi kue donat. Donat merupakan campuran berbagai resep yang akhirnya mempunyai timbangan sekitar 50 gram per buah.
Jenis donat disebut menurut pemanis yang kelihatan dan di dalam donat, misalnya donat kopyor adalah yang bagian atas (topping)-nya dihias kelapa manis, donat kismis yang dihias kismis, dan seterusnya, seperti donat nanas, donat cokelat, atau donat abon. Untuk lebih jelas, pengusaha dapat menanyakan kepada perusahaan terigu karena mereka mempunyai divisi yang menangani pembuatan produk makanan berbahan baku terigu.
Resep donat adalah 1.000 gram tepung terigu (500 gram tepung kualitas tinggi dan 500 gram kualitas lebih rendah) yang dapat dibeli di pertokoan atau toko swalayan. Kedua tepung itu harus diaduk merata. Campuran lain: ragi instan 15 gram, bread improver 3 gram, gula pasir 170 gram, baking powder 5 gram, telur 100 gram, air es 500 gram, garam 15 gram, dan mentega 125 gram.
Semua bahan kering harus diaduk merata dengan menggunakan mixer terkecuali garam. Setelah merata, dicampur air es dan cake emulsifier. Ketiga campuran ini harus diaduk menjadi adonan roti yang lembut, kemudian dicampur garam, mentega, dan diaduk merata menjadi adonan yang benar-benar kalis.
Selanjutnya, adonan didiamkan selama 15 menit dan harus dikempiskan agar udara dalam adonan tidak ada. Adonan lalu ditimbang dan dibagi menjadi satu donat seberat 50 gram dan kembali dibentuk dan didiamkan selama 15 menit. Adonan yang terbentuk diletakkan di atas lap yang telah ditaburi tepung dan kembali didiamkan selama 60-70 menit dalam prover. Akhirnya, adonan bentuk donat siap digoreng dalam mesin penggoreng.
Mesin-mesin
Mesin-mesin yang dipergunakan untuk membuat donat adalah mesin pencampur bahan (mixer) seharga Rp 3,5 juta-Rp 7 juta, mesin prover untuk mengembangkan adonan senilai Rp 12 juta, dan mesin penggoreng donat senilai Rp 16 juta.
Untuk membuat roti, dapat menggunakan ruangan berukuran 5 x 6 meter dan ruang pamer produk ukuran 4 x 6 meter atau rumah di pinggir jalan dengan biaya sewa sebesar Rp 15 juta-Rp 50 juta per tahun, tergantung daerah.
Pengusaha harus mempunyai satu tenaga yang andal dalam membuat donat, sebaiknya lulusan pendidikan perhotelan dalam bidang makanan atau sekolah menengah kejuruan yang mempunyai konsentrasi pada penghasil makanan.
Anggota staf itu dapat juga menjadi penyelia untuk seluruh aktivitas di dapur sehingga gajinya sebaiknya cukup dan besarnya bisa ditanyakan kepada beberapa pengusaha.
Pembantu pembuat kue berjumlah sekitar tiga orang dengan gaji sesuai dengan gaji yang berlaku. Di toko tempat penjualan, dibutuhkan pelayan perempuan yang ramah agar pembeli merasa puas. Pengusaha harus juga membayar biaya listrik dan air dalam proses pembuatan atau penjualan produk. Untuk pembuatan merek supaya orang dapat melihat, investasinya minimum mencapai Rp 1,5 juta dan dinyalakan dengan listrik.
Cara pemasaran sangat penting agar pengusaha tidak merugi. Proses utama yang sangat penting adalah membuat produk dikenal masyarakat. Pembuatan dimulai dengan skala kecil sehingga bila tidak laku, kerugian tidak begitu besar. Pengujian produk dapat dilakukan dengan menyajikan kue pada arisan keluarga dan arisan ibu-ibu di lingkungan tempat tinggal. Bila rasa kue belum memuaskan, sebaiknya dibuat resep yang lebih baik. Jangan mengambil untung yang sangat besar, sampai break event pun sudah baik.
Selanjutnya membuat selebaran setengah halaman kertas yang diedarkan ke kompleks perumahan, mal, atau perempatan jalan untuk pengemudi mobil atau motor. Pembelian dalam jumlah banyak perlu diberi potongan harga pada tahap awal mulai usaha. Potongan harga ini hanya berlaku selama 1-2 bulan saja.
Pengusaha juga dapat menggunakan motor untuk penjualan ke rumah-rumah dan cara penjualannya pun harus kreatif. Beberapa pengusaha membuat nyanyian ketika mengendarai sepeda motor dengan kecepatan lambat. Waktu penjualan pukul 05.45-07.00 dan pukul 16.00-18.00.
Sebelum menjual dengan cara di atas, pengusaha harus melakukan riset. Bila sudah banyak yang menggunakan cara yang sama, sebaiknya mencari daerah pemasaran lain. Tempat usaha yang cukup kelihatan juga sangat memberi kontribusi akan lakunya produk.
Pengusaha yang memiliki usaha ini harus gigih, tekun, dan bermotivasi tinggi. Usaha ini akan memberikan keuntungan minimum 20 persen dari harga jual satu donat. Semakin murah harga hiasan, semakin besar keuntungan. Maksimum keuntungan 35 persen dari harga jual per unit. Harga jual donat sebesar Rp 1.000-Rp 1.500 per buah, tergantung pada timbangan donat.
Risiko utama usaha ini adalah produk tidak laku karena waktu penjualan yang tidak tepat, daerah tempat penjualan sudah penuh, dan kualitas produk belum sebanding dengan produk sejenis. Risiko lain masih ada sehingga kehati-hatian sangat dibutuhkan agar tidak ”buntung”. Selamat berusaha dan berinvestasi.
Usaha Kue Donat
Usaha kue donat merupakan industri yang memproses tepung terigu dan campurannya menjadi kue donat. Donat merupakan campuran berbagai resep yang akhirnya mempunyai timbangan sekitar 50 gram per buah.
Jenis donat disebut menurut pemanis yang kelihatan dan di dalam donat, misalnya donat kopyor adalah yang bagian atas (topping)-nya dihias kelapa manis, donat kismis yang dihias kismis, dan seterusnya, seperti donat nanas, donat cokelat, atau donat abon. Untuk lebih jelas, pengusaha dapat menanyakan kepada perusahaan terigu karena mereka mempunyai divisi yang menangani pembuatan produk makanan berbahan baku terigu.
Resep donat adalah 1.000 gram tepung terigu (500 gram tepung kualitas tinggi dan 500 gram kualitas lebih rendah) yang dapat dibeli di pertokoan atau toko swalayan. Kedua tepung itu harus diaduk merata. Campuran lain: ragi instan 15 gram, bread improver 3 gram, gula pasir 170 gram, baking powder 5 gram, telur 100 gram, air es 500 gram, garam 15 gram, dan mentega 125 gram.
Semua bahan kering harus diaduk merata dengan menggunakan mixer terkecuali garam. Setelah merata, dicampur air es dan cake emulsifier. Ketiga campuran ini harus diaduk menjadi adonan roti yang lembut, kemudian dicampur garam, mentega, dan diaduk merata menjadi adonan yang benar-benar kalis.
Selanjutnya, adonan didiamkan selama 15 menit dan harus dikempiskan agar udara dalam adonan tidak ada. Adonan lalu ditimbang dan dibagi menjadi satu donat seberat 50 gram dan kembali dibentuk dan didiamkan selama 15 menit. Adonan yang terbentuk diletakkan di atas lap yang telah ditaburi tepung dan kembali didiamkan selama 60-70 menit dalam prover. Akhirnya, adonan bentuk donat siap digoreng dalam mesin penggoreng.
Mesin-mesin
Mesin-mesin yang dipergunakan untuk membuat donat adalah mesin pencampur bahan (mixer) seharga Rp 3,5 juta-Rp 7 juta, mesin prover untuk mengembangkan adonan senilai Rp 12 juta, dan mesin penggoreng donat senilai Rp 16 juta.
Untuk membuat roti, dapat menggunakan ruangan berukuran 5 x 6 meter dan ruang pamer produk ukuran 4 x 6 meter atau rumah di pinggir jalan dengan biaya sewa sebesar Rp 15 juta-Rp 50 juta per tahun, tergantung daerah.
Pengusaha harus mempunyai satu tenaga yang andal dalam membuat donat, sebaiknya lulusan pendidikan perhotelan dalam bidang makanan atau sekolah menengah kejuruan yang mempunyai konsentrasi pada penghasil makanan.
Anggota staf itu dapat juga menjadi penyelia untuk seluruh aktivitas di dapur sehingga gajinya sebaiknya cukup dan besarnya bisa ditanyakan kepada beberapa pengusaha.
Pembantu pembuat kue berjumlah sekitar tiga orang dengan gaji sesuai dengan gaji yang berlaku. Di toko tempat penjualan, dibutuhkan pelayan perempuan yang ramah agar pembeli merasa puas. Pengusaha harus juga membayar biaya listrik dan air dalam proses pembuatan atau penjualan produk. Untuk pembuatan merek supaya orang dapat melihat, investasinya minimum mencapai Rp 1,5 juta dan dinyalakan dengan listrik.
Cara pemasaran sangat penting agar pengusaha tidak merugi. Proses utama yang sangat penting adalah membuat produk dikenal masyarakat. Pembuatan dimulai dengan skala kecil sehingga bila tidak laku, kerugian tidak begitu besar. Pengujian produk dapat dilakukan dengan menyajikan kue pada arisan keluarga dan arisan ibu-ibu di lingkungan tempat tinggal. Bila rasa kue belum memuaskan, sebaiknya dibuat resep yang lebih baik. Jangan mengambil untung yang sangat besar, sampai break event pun sudah baik.
Selanjutnya membuat selebaran setengah halaman kertas yang diedarkan ke kompleks perumahan, mal, atau perempatan jalan untuk pengemudi mobil atau motor. Pembelian dalam jumlah banyak perlu diberi potongan harga pada tahap awal mulai usaha. Potongan harga ini hanya berlaku selama 1-2 bulan saja.
Pengusaha juga dapat menggunakan motor untuk penjualan ke rumah-rumah dan cara penjualannya pun harus kreatif. Beberapa pengusaha membuat nyanyian ketika mengendarai sepeda motor dengan kecepatan lambat. Waktu penjualan pukul 05.45-07.00 dan pukul 16.00-18.00.
Sebelum menjual dengan cara di atas, pengusaha harus melakukan riset. Bila sudah banyak yang menggunakan cara yang sama, sebaiknya mencari daerah pemasaran lain. Tempat usaha yang cukup kelihatan juga sangat memberi kontribusi akan lakunya produk.
Pengusaha yang memiliki usaha ini harus gigih, tekun, dan bermotivasi tinggi. Usaha ini akan memberikan keuntungan minimum 20 persen dari harga jual satu donat. Semakin murah harga hiasan, semakin besar keuntungan. Maksimum keuntungan 35 persen dari harga jual per unit. Harga jual donat sebesar Rp 1.000-Rp 1.500 per buah, tergantung pada timbangan donat.
Risiko utama usaha ini adalah produk tidak laku karena waktu penjualan yang tidak tepat, daerah tempat penjualan sudah penuh, dan kualitas produk belum sebanding dengan produk sejenis. Risiko lain masih ada sehingga kehati-hatian sangat dibutuhkan agar tidak ”buntung”. Selamat berusaha dan berinvestasi.
Sunday, May 28, 2006
imut
bayi imut2...bayi imut2 ..hehehhee.......ini nih fotonya hamka yang lucu ...moga2 hamka gak lupa bahwa dia pernah seimut ini..heheheh
senangnya ketemu hamka lagi
hamka bayi ..........ketemu lagi senang sekali..
tadinya malu-malu abis hampir 2 bulan ditinggal........tapi sekarang udah mesra lg ama mamah........
udah dimandiin...terus dibajuin...dikasih minyak kayu putih ..talk...dipangku...terus canda-canda..mimi susu, makan (biar b erantakan abis makan pengen sendiri )hehehe...lucu deh hamka.........pokoknya mamah janji gak akan tinggalin hamka lg..kemana-mana pasti mamah bawa..........promise ok...
nenek makasih ya udah take care hamka selama mamah gak ada..
iloveyou nenek...kesayangan mamah ama hamka.......muaaaaaaaaaachhhh
tadinya malu-malu abis hampir 2 bulan ditinggal........tapi sekarang udah mesra lg ama mamah........
udah dimandiin...terus dibajuin...dikasih minyak kayu putih ..talk...dipangku...terus canda-canda..mimi susu, makan (biar b erantakan abis makan pengen sendiri )hehehe...lucu deh hamka.........pokoknya mamah janji gak akan tinggalin hamka lg..kemana-mana pasti mamah bawa..........promise ok...
nenek makasih ya udah take care hamka selama mamah gak ada..
iloveyou nenek...kesayangan mamah ama hamka.......muaaaaaaaaaachhhh
Thursday, May 25, 2006
kenangan indah di malioboro
hei hamka udah sampai borobudur loh, heheheh...cuma sayang aja filenya kehapus...ilang entah kemana..ini ada yang selamat tapi pas pulangnya waktu ke malioboro...ceritanya hamka waktu itu sama om wiko naik sampai puncak...mamah gak ikut sampe atas lagi pusing soalnya lagi palang merah..hehhehe...tau kan?....ini foto di malioboro lumayan kan?....
coba-coba
coba upload file gp dari hp gak bisa , yah udah sebagai penghibur hati upload aja file hamka yang lain , yang ini mukanya serius kayak yang lagi perhatiin apa gitu..hehehe..sayang....sayang...iloveyou muah....baby is my baby ...hamka...
bisa gak ya
mamah punya file dari hp bisa gak ya diputar disini?
kalau bisa kan enak bange bisa liat hamka secara live di blog ini....mamah udah gak sabar deh pengen liat hamka..
mamah merasa berdosa tinggalin hamka ama nenek di bogor hampir 2 bulan ini..setiap mama liat bayi atau anak kecil seumur hamka hati mamah merasa teriris , bagaimana donk sayang..maafin mama ya...daripada file nya yang dari hp gak bisa mama masukin foto hamka yang lain aja ya..gak papa kan teman-teman ...ok....?ini hamka ama ayahnya di belakang kemudi
hamka ..berbagai ekspresi
sayang ini buat share foto aja ya waktu hamka dalam berbagai ekspresi..ok say..i miss you muach.
kumpulan foto hamka selagi mama kangen
sayang besok mamah pulang ke bogor, jam 5 sore, ini mamah lg liat 2 foto hamka...dan ini salah satu foto hamka yg paling mama sukai...karena disini hamka cerah sekali , friendly sekali..i think you are cute baby...
Tuesday, May 23, 2006
hamka mamah mau pulang
sayang mamah, udah mau pulang nih...nanti besok mama cari tiket..terus tunggu berapa saat kita ke solo terus ke ambarawa di rumah baru kita..ya ..disana udah tinggal tempatin dikasih ama kakek ama nenek solo...di kampung tapi lumayan ...nenek kakek solo baik yaaaaaaaaaah....nanti kita berdua aja......say....nanti ada kabar bagus looooh..rumahnya ada 4 kamar...ada halaman rumputnya....pokoknya cukup besar untuk kita berdua...ayah belum pulang..masih merintis bisnis di batam en singapore...nanti jg ayah pulang kok...tenang ya say...muah..muah
Wednesday, May 03, 2006
hamka mamah kangen
hamka sayang, sekarang udah sebulan mamah meninggalkan hamka untuk pergi ke batam....kangen sekali
mamah hanya bisa berdoa semoga hamka sehat selalu dan nanti mamah pulang as soon as possible
mamah hanya bisa berdoa semoga hamka sehat selalu dan nanti mamah pulang as soon as possible
Saturday, March 04, 2006
hamkaku
hamkaku sekarang ...
wah udah bertambah lg umurmu walau hanya dalam hitungan hari...
tapi betapa dalam kurasakan syukur kupanjatkan pada Illahi karena melihatmu tumbuh....sekarang hamka udah bisa manjat ke meja...duduk di kursi nonton tv seperti orang dewasa..mencet power tv, tiduran di karpet ...pokoknya kayaknya kelakuan orang dewasa dilihat ya sama hamka...sampe2...hei itu hamka bisa makan pake sendok...dan sudah gape....hamka juga senang cibang-cibung di bak mandi...keseimbangan sudah bagus...jalan jalan senang......iiiiiih gemess deh.....ngomong2 suka kayak ngomong sendiri tp ...ssttttt....cuma hamka yang tau artinya........heheeeee
wah udah bertambah lg umurmu walau hanya dalam hitungan hari...
tapi betapa dalam kurasakan syukur kupanjatkan pada Illahi karena melihatmu tumbuh....sekarang hamka udah bisa manjat ke meja...duduk di kursi nonton tv seperti orang dewasa..mencet power tv, tiduran di karpet ...pokoknya kayaknya kelakuan orang dewasa dilihat ya sama hamka...sampe2...hei itu hamka bisa makan pake sendok...dan sudah gape....hamka juga senang cibang-cibung di bak mandi...keseimbangan sudah bagus...jalan jalan senang......iiiiiih gemess deh.....ngomong2 suka kayak ngomong sendiri tp ...ssttttt....cuma hamka yang tau artinya........heheeeee
Tuesday, February 28, 2006
Tuesday, January 24, 2006
Anak-anak belajar dari apa yang mereka alami
Bila anak hidup dengan kritikan
Ia belajar untuk mengutuk
Bila anak hidup dengan permusuhan
Ia belajar untuk melawan
BIla anak hidup dengan ejekan
Ia belajar menjadi pemalu
Bila anak hidup dengan rasa malu
Ia belajar untuk merasa bersalah
Bila anak hidup dengan toleransi
Ia belajar menjadi sabar
BIla anak hidup dengan penuh dukungan
Ia belajar untuk percaya diri
Bila anak hidup dengan pujian
Ia belajar untuk menghargai
Bila anak hidup dengan keadilan
Ia belajar untuk menjadi adil
BIla anak hidup dengan rasa aman
Ia belajar untuk mempunyai keyakinan
Bila anak hidup dengan pengakuan
Ia belajar untuk menyukai dirinya
Bila anak hidup dengan kejujuran
Ia belajar kebenaran
Bila anak hidup dengan penerimaan dan persahabatan
Ia belajar menemukan rasa kasih sayang di dunia
(terjemahan dari Dorothy Law Nolte, 1982)
Ia belajar untuk mengutuk
Bila anak hidup dengan permusuhan
Ia belajar untuk melawan
BIla anak hidup dengan ejekan
Ia belajar menjadi pemalu
Bila anak hidup dengan rasa malu
Ia belajar untuk merasa bersalah
Bila anak hidup dengan toleransi
Ia belajar menjadi sabar
BIla anak hidup dengan penuh dukungan
Ia belajar untuk percaya diri
Bila anak hidup dengan pujian
Ia belajar untuk menghargai
Bila anak hidup dengan keadilan
Ia belajar untuk menjadi adil
BIla anak hidup dengan rasa aman
Ia belajar untuk mempunyai keyakinan
Bila anak hidup dengan pengakuan
Ia belajar untuk menyukai dirinya
Bila anak hidup dengan kejujuran
Ia belajar kebenaran
Bila anak hidup dengan penerimaan dan persahabatan
Ia belajar menemukan rasa kasih sayang di dunia
(terjemahan dari Dorothy Law Nolte, 1982)
pake stroller
ini waktu usianya 7 atau 8 bulan pake stroller , tapi tau gak waktu itu supaya arahnya gak kemana-mana ..diikat di tengah tiang...wah kl ingat lucu banget ...makanya suka berkaca2 kalo ingat hamka ...
love
mamah
Monday, January 23, 2006
MAIN main
Tambah gede semua mainan dimainin, udah gak mau dipangku atau di box...tapi lari2 ...terus ke jalan2 kenceng banget larinya....senang ama bola...terus seneng juga sama mobil2 an ..ngengeng..ngengeeng....atau main telepon lalu bilang ayaaaah.....hehehe...
tambah gede tambah periang
Liat deh foto hamka sama ayahnya?mirip kan? sekarang udah kayak anak kecil yah mukanya?lucu banget....kata orang2 imut, lucu, pinter, pemberani...bayangkan masa sih gak takut ama jangkrik...terus semua dipukulin di berantemin kan gawatttt.....
hamka gemas banget deh mamah liatnya
Hamka bayiku tumbuh jadi bayi yang ampun ...sekarang udah 1 th lebih dan lincah banget, pemberani dan udah bisa lari2
lari2 sejak umur 11 bulan tadinya cuma bisa jalan tapi jatuh2 tapi gak putus asa akhirnya sekarang sudah bisa lari
hahahhaa ..sayang mamah sayang
oh ya gigi hamka udah 16 hamka gak takut ama apa2 ...berat udah 10 kg dan juga aduh kok hamka pinter ya udah bisa ngomong walau dikit wawawawaaw...heheheh ayah. bapak, mamah, nyenyek(nenek) agah (ikan) dll....
hamka sehat
wah ....walaupun tadinya kata dokter susi hamka termasuk bayi yang kuning dan nginep di ruang bayi selama 10 hari , tapi bayi hamka termasuk bayi yang sehaat jarang sakit...suka makan ....minum susu (walau botol)maaf ya mama gak kasih ASI banyak karena mamah sakit...tapi aduh hamka sayang bikin kita kewalahan
hamka bayi lahir
Muhamad Hamka lahir pada tgl 12 Oktober 2004 di RS Karya Bhakti Bogor, dengan berat 3,25 kg dan panjang 48 cm
tak terbayangkan betapa bahagianya karena hamka bayi ajaib lahir dari keajaiban Allah SWT
Ibu Marina dan Bapak M.Natsir sangat bahagia....
Subscribe to:
Posts (Atom)